1、白萝卜洗净,去皮切丝,葱切段。加淀粉和清水,和匀备用。
2、炒锅清洗干净,开火预热,倒入适量油,待油温达到7分热,将辣椒酱倒入锅中翻炒几下。
3、白萝卜丝倒入锅中,炒至萝卜丝变软,加入盐,翻炒几下。
4、倒入淀粉汁翻炒几下,放鸡精,待萝卜丝炒好后,撒上葱花即可。
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